Elaboración tradicional

Embutidos Ibéricos

Selección de nuestros cerdos ibéricos

Embuchados y embutidos ibéricos

Contamos con una amplia gama de embuchados y embutidos, usando para su elaboración carnes frescas de nuestros cerdos ibéricos de gran calidad.

 

El proceso de elaboración de dichos productos se realiza en nuestro obrador, posteriormente pasan al proceso de secado natural. En esta fase, el control de temperatura y humedad es crucial para que los productos adquieran el sabor y aroma característico que tanto gusta a nuestros clientes.

Selección de nuestros cerdos ibéricos

Embuchados y embutidos ibéricos

Contamos con una amplia gama de embuchados y embutidos, usando para su elaboración carnes frescas de nuestros cerdos ibéricos de gran calidad.

 

El proceso de elaboración de dichos productos se realiza en nuestro obrador, posteriormente pasan al proceso de secado natural. En esta fase, el control de temperatura y humedad es crucial para que los productos adquieran el sabor y aroma característico que tanto gusta a nuestros clientes.

Salchichón

Caña de lomo

Longaniza

Lengua ibérica

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