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Caña de Lomo, Embutidos, Todos los productos

Caña de Lomo de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica (0,7 kg aprox.)

Name: Caña de Lomo de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica (0,7 kg aprox.)
SKU: 1593
Price: 25.00 EUR
Availability: InStock

25,00 € IVA incluido

Considerada una de las piezas más valiosas del cerdo ibérico, su proceso de elaboración se basa en el adobo, embuchado y secado natural. Un proceso aparentemente simple pero que implica una serie de cambios en el producto, los cuales le aportan una textura jugosa y exquisita. Procede de cerdo ibéricos 50% raza ibérica, criados en semi-libertad y alimentados a base de cereales.

Tiempo de curación mínima: 6 meses

Categorías: Caña de Lomo, Embutidos, Todos los productos

Información Nutricional:

Valores Nutricionales	*por cada 100 g*
Valor Energético (KJ/Kcal)	1077/257
Grasa	11,9g
– De las cuales saturadas	4g
Hidratos de Carbono	1g
-De los cuales azúcares	<0,5g
Proteínas	37g
Sal	3,2g

Alérgenos:

Producto Sin Alérgenos

Condiciones de entrega y conservación:

Se entrega etiquetado, al vacío y en caja de cartón.
Conservar en refrigeración entre 0-5ºC.
Antes de consumir sacar de la nevera y dejar atemperar.
Una vez abierto conservar en refrigeración.

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Peso	0,7 kg
Raza	50% raza ibérica
Tipo de pieza	Pieza entera envasada el vacío

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