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Lomito de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica

29,00  IVA incluido

Pieza de carne conocida como presa ibérica, su proceso de elaboración se basa en el adobo, embuchado y secado natural. Un proceso aparentemente simple pero que implica una serie de cambios en el producto que sumados a la raza ibérica de los cerdos y su alimentación a base de bellotas, le aportan una textura jugosa y exquisita.

Tiempo de curación mínima: 6 meses

Alérgenos:

Producto Sin Alérgenos

 

Condiciones de entrega y conservación:

  • Se entrega etiquetado, al vacío y en caja de cartón.
  • Conservar en refrigeración entre 0-5ºC.
  • Antes de consumir sacar de la nevera y dejar atemperar.
  • Una vez abierto conservar en refrigeración.

Peso 035-0,40 kg
Raza

50% raza ibérica

Tipo de pieza

Pieza entera envasada el vacío

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