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Lomito de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica
29,00 € IVA incluido
Pieza de carne conocida como presa ibérica, su proceso de elaboración se basa en el adobo, embuchado y secado natural. Un proceso aparentemente simple pero que implica una serie de cambios en el producto que sumados a la raza ibérica de los cerdos y su alimentación a base de bellotas, le aportan una textura jugosa y exquisita.
Tiempo de curación mínima: 6 meses
Agotado
Alérgenos:
Producto Sin Alérgenos
Condiciones de entrega y conservación:
- Se entrega etiquetado, al vacío y en caja de cartón.
- Conservar en refrigeración entre 0-5ºC.
- Antes de consumir sacar de la nevera y dejar atemperar.
- Una vez abierto conservar en refrigeración.
| Peso | 035-0,40 kg |
|---|---|
| Raza | 50% raza ibérica |
| Tipo de pieza | Pieza entera envasada el vacío |
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