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Caña de Lomo Bellota 100% Ibérico (1,2 kg aprox.)

Caña de Lomo, Embutidos, Todos los productos

Caña de Lomo Bellota 100% Ibérico (1,2 kg aprox.)

Name: Caña de Lomo Bellota 100% Ibérico (1,2 kg aprox.)
SKU: 525
Availability: InStock

69,00 € IVA incluido

Considerada una de la pieza mas valiosas del cerdo ibérico, su proceso de elaboración se basa en el adobo, embuchado y secado natural, un proceso aparentemente simple pero que implica una serie de cambios en el producto que sumados a la porcentaje racial 100% ibérico de los cerdos y su alimentación a base de bellotas, le aportan una textura jugosa y exquisita.

Tiempo de curación mínima: 6 meses

Categorías: Caña de Lomo, Embutidos, Todos los productos

Información Nutricional:

Valores Nutricionales	*por cada 100 g*
Valor Energético (KJ/Kcal)	1088/260
Grasa	13g
– De las cuales saturadas	5g
Hidratos de Carbono	1g
-De los cuales azúcares	0,9g
Proteínas	35,1g
Sal	2,9g

Alérgenos:

Producto Sin Alérgenos

Condiciones de entrega y conservación:

Se entrega etiquetado, al vacío y en caja de cartón.
Conservar en refrigeración entre 0-5ºC
Antes de consumir sacar de la nevera y dejar atemperar
Una vez abierto conservar en refrigeración

Peso	1,2 kg
Raza	100% raza ibérica
Tipo de pieza	Pieza entera envasada el vacío

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