Caña de Lomo, Embutidos, Todos los productos
Caña de Lomo Bellota 100% Ibérico (0,7 kg aprox.)
35,00 € IVA incluido
Considerada una de la pieza mas valiosas del cerdo ibérico, su proceso de elaboración se basa en el adobo, embuchado y secado natural, un proceso aparentemente simple pero que implica una serie de cambios en el producto que sumados a la porcentaje racial 100% ibérico de los cerdos y su alimentación a base de bellotas, le aportan una textura jugosa y exquisita.
Tiempo de curación mínima: 6 meses
Sin existencias
Información Nutricional:
| Valores Nutricionales | por cada 100 g |
|---|---|
| Valor Energético (KJ/Kcal) | 1088/260 |
| Grasa | 13g |
| – De las cuales saturadas | 5g |
| Hidratos de Carbono | 1g |
| -De los cuales azúcares | 0,9g |
| Proteínas | 35,1g |
| Sal | 2,9g |
Alérgenos:
Producto Sin Alérgenos
Condiciones de entrega y conservación:
- Se entrega etiquetado, al vacío y en caja de cartón.
- Conservar en refrigeración entre 0-5ºC
- Antes de consumir sacar de la nevera y dejar atemperar
- Una vez abierto conservar en refrigeración
| Peso | 0,7 kg |
|---|---|
| Raza | 100% raza ibérica |
| Tipo de pieza | Pieza entera envasada el vacío |
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